Cum sa facem papanasi?

Ingredientele se amesteca intr-un vas, cu mixerul sau cu lingura, pana cand aluatul rezultat nu se mai lipeste de maini.
Se formeaza cele 2 bile, una mare  si una mica (pentru capac). In bila mare se infige degetul mare  astfel incat sa in mijlocul ei sa se formeze o gaura, exact ca la gogosi.
Se prajesc in ulei incins, dar de preferat intr-o cantitate mai mare, deoarece atunci cand sunt gata, gogosile se ridica la suprafata.
Pe fiecare gogoasa se pune dulceata si smantana, se aseaza capacul peste care puteti pune un ultim strat de dulceata sau smantana, dupa gust.