Cum sa faci maioneza

Stim ca e mai simplu sa cumperi maioneza gata facuta, dar daca o vei prepara cu mainile tale cu siguranta va fi mult mai gustoasa.

Iata si cum poti face asta si de ce ai nevoie:

- 2 oua
- ulei
- sare
- lamaie 

Se pun galbenusurile intr-un castron, se adauga putina apa si putina sare, apoi se pune putin ulei si se amesteca cu o lingura de lemn. 
Se da castronul la frig timp de 20-30 min., apoi se reia amestecatul pana ce se incorporeaza tot uleiul pus picatura cu picatura. 
Se acreste maioneza cu zeama de lamaie si se potriveste gustul cu sare si piper.  

Sfaturi:

In cazul in care maioneza s-a taiat, se pune in alt castron putina maioneza taiata, se adauga putina apa si se amesteca din nou, adaugandu-se cate putin din maioneza taiata pana la epuizarea ei.  

In cazul in care maioneza se taie din nou atunci se pune intr-un castron un galbenus cu putina apa rece, se amesteca cu putina maioneza taiata, se lasa sa stea la rece si apoi se continua amestecatul si incorporarea maionezei taiate, pana ce toata maioneza a fost refacuta.  

Iata si un filmulet ajutator: