Cum sa pregatesc supa greceasca?

Ai nevoie de niste carne de pasare, vreo doi piepti grasi; vreo 5 cepe medii, 3 morcovi, 4 cartofi si cam jumatate de kg mazare verde.

Sa nu  uitam de castravetii in otet, cam 100 de grame si trei gogsari tot in otet. Faceti rost si de ceva maioneza si mustar. Sa trecem la preparat!

Fierbeti intai carnea cu sare, adaugati ceapa si zarvzavatul, in timp ce fierbeti carnea, mai spumuiti din cand in cand. Dupa ce pieptii au fiert ii strecurati ai ii taiati cubulete, la fel si telina si morcovii.

Cartofii se fierb si ei tot in apa cu sare dar separat, si se taie cubulete la fel si castravetii murati. Acum le puneti pe toate la un loc, adaugand maioneza cu mustar.

 In 45 de minute supa este gata si pe  cat este de gustoasa este si sanatoasa!

Pofta mare!